Beskrivelse
Ny IPA til sommerfesten. Denne gang en IPA i West coast-stil
Nøkkeltall
Detaljer
| Liter | Kok | IBU | EBC | OG | FG | ABV |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 34 l | 90 min | 133.9 | 8.7 SRM | 1.058 | 1.007 | 6.86 % |
Malt
| Navn | Mengde | % |
|---|---|---|
| Pale Ale | 8 kg | 90.4 |
| BEST Wheat Malt | 800 g | 9.04 |
| Carafa Special II | 50 g | 0.56 |
Humle
| Navn | Mengde | Tid | Step | Form | Alphasyre % |
|---|---|---|---|---|---|
| Magnum | 100 g | 15 min | Boil | Pellet | 12 |
| Simcoe | 100 g | 15 min | Boil | Pellet | 13 |
| Citra | 100 g | 30 min | Aroma | Pellet | 12 |
| Mosaic | 100 g | 30 min | Aroma | Pellet | 12.3 |
| Simcoe | 100 g | 30 min | Aroma | Pellet | 13 |
| Mosaic | 150 g | 7 dager | Dry Hop | Pellet | 12.3 |
| Citra | 100 g | 7 dager | Dry Hop | Pellet | 12 |
| Simcoe | 100 g | 7 dager | Dry Hop | Pellet | 13 |
Gjær
| Navn | Produsent | Utgjæring | Temp |
|---|---|---|---|
| US West Coast Yeast (M44) | Mangrove Jack's | 85% | 18°C - 23°C |
Mesking
| Steg | Temp | Tid |
|---|---|---|
| Temperature | 65°C | 60 min |
Gjæring og Karbonering
| Steg | Tid | Temp |
|---|---|---|
| Primary | 14 Dager: | 23°C |
| Aging | 0 Dager: | 0°C |
Nedlastinger & lenker
