3 siste batcher

#N/A#N/A#N/A
Status:
Status:
Status:
Du er her: Forside » Batch# » Batch #1070; Absolutt KveikIPA

Batch #1070; Absolutt KveikIPA

Beskrivelse

Ny batch med Absolutt KveikIPA

Nøkkeltall

Detaljer

Liter Kok IBU EBC OG FG ABV
35 l 90 min 102.3 6.6 SRM 1.055 1.006 6.56 %

Malt

Navn Mengde %
Pale Ale Malt 4 kg 44.44
Pilsner 2-Row 4 kg 44.44
Wheat Malt 500 g 5.56
Chateau Crystal 200 g 2.22
Flaket havre 200 g 2.22
Melanoiden Malt 100 g 1.11

Humle

Navn Mengde Tid Step Form Alphasyre %
Magnum 50 g 30 min Boil Pellet 12
Cascade 100 g 5 min Boil Pellet 7
Centennial 100 g 5 min Boil Pellet 10
Galaxy 100 g 5 min Boil Pellet 16.4
Amarillo 100 g 2 dager Dry Hop Pellet 9.2
Cascade 100 g 2 dager Dry Hop Pellet 7
Centennial 100 g 2 dager Dry Hop Pellet 10
Mosaic 100 g 2 dager Dry Hop Pellet 12.3

Diverse

Navn Mengde Tid Step Type
Calcium Chloride (CaCl2) 1.2 g 0 min Mash Water Agent
Canning Salt (NaCl) 1.1 g 0 min Mash Water Agent
Epsom Salt (MgSO4) 3.1 g 0 min Mash Water Agent
Gypsum (CaSO4) 11.9 g 0 min Mash Water Agent
Lactic Acid 8 ml 0 min Mash Water Agent

Gjær

Navn Produsent Utgjæring Temp
Voss Kveik 01 (YLB1010) Yeastlab 85% 16°C - 37°C

Mesking

Steg Temp Tid
Hovedmesk 66°C 90 min
Utmesk 78°C 10 min

Gjæring og Karbonering

Steg Tid Temp
Primary 4 Dager: 35°C
Secondary 2 Dager: 4°C
Aging 0 Dager: 0°C

Se også

Legg igjen en kommentar