3 siste batcher

Batch #1097;
Pale Ale
Batch #1098;
SommerIPA 2024
Batch #1099;
Rhubarb Sour
Status: Drikkeklar
Status: Drikkeklar
Status: Gjæring
26,94% ferdig
Du er her: Forside » Batch# » Batch #1071; Helt Rått Øl

Batch #1071; Helt Rått Øl

Beskrivelse

Denne batchen er en kornøl og råøl. Dette er en helt ny type øl jeg aldri har testet å brygge før.
Først bløtlegges einerkvister i 78 graders vann i 2 timer. Dette vannet skal brukes både til meskevann, og skyllevann.
Så meskes ca 8 kg korn på vanlig måte, før temp økes til 78 grader og humle tilsettes. Siden det er råøl skal ikke dette kokes.
Kjøles ned til 40 grader før Kveik tilsettes og det skal gjære i 4 dager. 100 gram humle tilsettes etter 2 dager

Nøkkeltall