Hva trenger jeg for å komme i gang med ølbrygging?
Lyst til å starte med ølbrygging, men vet ikke hva du trenger av ting og tang? Her er en kort guide
Lyst til å starte med ølbrygging, men vet ikke hva du trenger av ting og tang? Her er en kort guide
Hva skjer på bryggedagen og hvor lang tid tar det? Her går jeg igjennom alle trinnene fra planlegging til ferdig vasket og ryddet
Kakaonibs er små biter av ristede kakaobønner som har en intens kakaosmak, med en sprø tekstur og en nøtteaktig smak. Da jeg skulle brygge sjokoladeporter, ønsket je å tilsette kakaonibs for å få en fremtredende sjokoladesmak.
Se video av hvordan FermCap-S skumdemper slår ned skummingen i gjærstarteren