3 siste batcher

Batch #1097;
Pale Ale
Batch #1098;
SommerIPA 2024
Batch #1099;
Rhubarb Sour
Status: Drikkeklar
Status: Drikkeklar
Status: Gjæring
26,94% ferdig
Du er her: Forside » Batch# » Batch #1097; Pale Ale

Batch #1097; Pale Ale

Beskrivelse

Må opp med lagerbeholdningen, så kjøpte med ett Pale Ale Fresh Worth Kit fra Litebrygg

Tar jo under 10 min å “brygge” dette settet.

Nøkkeltall

Detaljer

Liter Kok IBU EBC OG FG ABV
20 l 60 min 25.9 4.2 SRM 1.053 1.011 5.64 %

Malt

Navn Mengde %
Pilsner 4 kg 85.11
Wheat 400 g 8.51
Dextrin 300 g 6.38

Humle

Navn Mengde Tid Step Form Alphasyre %
Citra 40 g 5 min Boil Pellet 12
BRU-1 50 g 15 min Aroma Pellet 14
El Dorado 50 g 5 dager Dry Hop Pellet 11.6

Gjær

Navn Produsent Utgjæring Temp
Verdant IPA Lallemand (LalBrew) 77% 18°C - 23°C

Mesking

Steg Temp Tid
mash 67°C 60 min
mash out 78°C 15 min

Gjæring og Karbonering

Steg Tid Temp
Primary 14 Dager: 20°C
Aging 0 Dager: 0°C

Notater

Vårt mest solgte ølsett gjennom tidene har blitt revidert og freshet opp! Her har vi puttet all vår kompetanse i oppskriften og brukt kun det beste av tilgjengelige prisvinnende humler.
Resultatet er en nydelig fruktkurv av en behagelig pale ale, med tydelig aroma av ananas, eple, pære, aprikos, fersken, og mango. Med sine beskjedne 5% og moderate bitterhet har denne fått høy omløpshastighet her på huset!

Legg igjen en kommentar