3 siste batcher

Batch #1092;
Absolutt KveikIPA
Batch #1093;
HelHvete
Batch #1094;
Gårdsøl
Status: Drikkeklar
Status: Gjæring
36,73% ferdig
Status: Gjæring
11,73% ferdig

Jeg bygger for tiden om sidene, og feil og mangler kan oppstå!!

Du er her: Forside » Batch# » Batch #1058; Absolutt IPA

Batch #1058; Absolutt IPA

Beskrivelse

Nytt år og nye muligheter.
Årets første batch blir i samme gate som det forrige sluttet, IPA

Nøkkeltall

Detaljer

Liter Kok IBU EBC OG FG ABV
35 l 90 min 102.3 6.6 SRM 1.055 1.009 6.18 %

Malt

Navn Mengde %
Pale Ale Malt 4 kg 44.44
Pilsner 2-Row 4 kg 44.44
Wheat Malt 500 g 5.56
Chateau Crystal 200 g 2.22
Flaket havre 200 g 2.22
Melanoiden Malt 100 g 1.11

Humle

Navn Mengde Tid Step Form Alphasyre %
Magnum 50 g 30 min Boil Pellet 12
Cascade 100 g 5 min Boil Pellet 7
Centennial 100 g 5 min Boil Pellet 10
Galaxy 100 g 5 min Boil Pellet 16.4
Amarillo 100 g 10 dager Dry Hop Pellet 9.2
Cascade 100 g 10 dager Dry Hop Pellet 7
Centennial 100 g 10 dager Dry Hop Pellet 10
Mosaic 100 g 10 dager Dry Hop Pellet 12.3

Diverse

Navn Mengde Tid Step Type
Calcium Chloride (CaCl2) 1.2 g 0 min Mash Water Agent
Canning Salt (NaCl) 1.1 g 0 min Mash Water Agent
Epsom Salt (MgSO4) 3.1 g 0 min Mash Water Agent
Gypsum (CaSO4) 11.9 g 0 min Mash Water Agent
Lactic Acid 8 ml 0 min Mash Water Agent

Gjær

Navn Produsent Utgjæring Temp
Safale American (US-05) Fermentis 81% 16°C - 28°C

Mesking

Steg Temp Tid
Hovedmesk 66°C 90 min
Utmesk 78°C 10 min

Gjæring og Karbonering

Steg Tid Temp
Primary 14 Dager: 20°C
Secondary 2 Dager: 4°C
Aging 7 Dager: 4°C

Nedlastinger

Legg igjen en kommentar