Oppskrift på julebrus:
- 10 l vann
- 0,75 kg sukker
- 0,75 dl sitronsaft
- 1,2 kg bringebær
- 0,3 kg blåbær/skogsbær (setter mye farge)
- 40 gram ingefær
Kok med bær i humlepose, og tilsett sukker etter ca 20 min
Karboneres med CO2.
Kilde: https://www.facebook.com/groups/hjemmebrygg/permalink/513423472163993/