3 siste batcher

#N/A#N/A#N/A
Status:
Status:
Status:
Du er her: Forside » Batch# » Batch #1091; Mango & Ananas Pale Ale

Batch #1091; Mango & Ananas Pale Ale

Beskrivelse

Nytt år, og ikke ett eneste brygg i januar… Jøss
Må komme i gang da.

Årets første brygg blir en pale ale tilsatt mango og ananas.

Ølfarge EBC 13 Batch

Nøkkeltall

Detaljer

Liter Kok IBU EBC OG FG ABV
35 l 90 min 33 6.7 SRM 1.06 1.015 6.12 %

Malt

Navn Mengde %
Pale Ale 5.3 kg 44.17
Munich 2.5 kg 20.83
Mango (Fruit) 1.6 kg 13.33
Pineapple (Fruit) 1.6 kg 13.33
Wheat Malt 1 kg 8.33

Humle

Navn Mengde Tid Step Form Alphasyre %
Centennial 50 g 30 min Boil Pellet 10
Huell Melon 50 g 5 min Boil Pellet 7.2

Gjær

Navn Produsent Utgjæring Temp
Fermoale New-E AEB 75% 16°C - 23°C

Mesking

Steg Temp Tid
Temperature 66°C 90 min
Mash Out 78°C 10 min

Gjæring og Karbonering

Steg Tid Temp
Primary 14 Dager: 22°C
Secondary 2 Dager: 4°C
Aging 7 Dager: 4°C

Legg igjen en kommentar