3 siste batcher

Batch #1097;
Pale Ale
Batch #1098;
SommerIPA 2024
Batch #1099;
Rhubarb Sour
Status: Drikkeklar
Status: Drikkeklar
Status: Gjæring
26,78% ferdig
Du er her: Forside » Batch# » Batch #1051; Idaho Pleasure (Liquid Version)

Batch #1051; Idaho Pleasure (Liquid Version)

Beskrivelse

Første brygg med humlen Idaho 7. Navnet på brygget kommer fra retten Idaho Pleasure som er fantastisk god. Satser på at ølen også blir det.
Gjæres med Voss Kveik fra Lallemand

Nøkkeltall

Detaljer

Liter Kok IBU EBC OG FG ABV
35 l 60 min 36.2 4.7 SRM 1.054 1.01 5.91 %

Malt

Navn Mengde %
Pilsner 2-Row 8 kg 88.89
Carahell 800 g 8.89
Barley, Flaked 200 g 2.22

Humle

Navn Mengde Tid Step Form Alphasyre %
Idaho #7 20 g 60 min Boil Pellet 13
Idaho #7 35 g 10 min Boil Pellet 13
Citra 60 g 10 min Aroma Pellet 12
Idaho #7 40 g 10 min Aroma Pellet 13
Idaho #7 120 g 2 dager Dry Hop Pellet 13

Gjær

Navn Produsent Utgjæring Temp
Voss Kveik Lallemand (LalBrew) 80% 25°C - 40°C

Mesking

Steg Temp Tid
Temperature 67°C 60 min
Temperature 72°C 20 min
Temperature 78°C 5 min

Gjæring og Karbonering

Steg Tid Temp
Primary 4 Dager: 35°C
Aging 0 Dager: 0°C

Legg igjen en kommentar