Beskrivelse
En helt ny ølstil skal testes. Surøl. Ikke en ren surøl, men mer mot Berliner Weisse. Dog ikke helt sikker på om dette er den korrekte ølstilen…
I denne skal jeg tilsette 2,5 kg bringebær som er pasteurisert på 80 grader, og most med stavmikser. I tillegg skal det inn 750 gram laktose og 5 gram vanilje. Forhåpentligvis vil laktosen utjevne noe av surheten, og gi fylde til det ferdige ølet.
Denne gjæres med tørrgjæren Philly Sour
Nedlastinger
BrewFather PDF
BrewFather XML
BrewFather URL
Se også
Batch #1017; Amber Hazel Ale
01.08.2020
Batch #1054; Idaho Pleasure (Liquid Version)
03.10.2022