3 siste batcher

Batch #1103;
Kølsh
Batch #1104;
OktoberIPA
Batch #1105;
Fjøsnissens Brølejus
Status: Drikkeklar
Status: Drikkeklar
Status: Karbonering
Drikkeklar
Du er her: Forside » Batch# » Batch #1045; Raspilla Sour

Batch #1045; Raspilla Sour

Beskrivelse

En helt ny ølstil skal testes. Surøl. Ikke en ren surøl, men mer mot Berliner Weisse. Dog ikke helt sikker på om dette er den korrekte ølstilen…
I denne skal jeg tilsette 2,5 kg bringebær som er pasteurisert på 80 grader, og most med stavmikser. I tillegg skal det inn 750 gram laktose og 5 gram vanilje. Forhåpentligvis vil laktosen utjevne noe av surheten, og gi fylde til det ferdige ølet.
Denne gjæres med tørrgjæren Philly Sour

Nedlastinger

Legg igjen en kommentar