Du er her: Forside » Veiledninger » Prosess » Servering

Servering

Servering av øl

Serverer du øl ved feil temperatur, forsvinner mye av aroma og smak.

For å få maks utnyttelse, server ølet ved følgende temperaturer:
Ale: 8 - 10 grader
Pils/lager: 6 - 8 grader
Bayer og annen mørk ale: 10 - 12 grader
Juleøl, stout, porter & bokkøl: 12 - 14 grader

I tillegg bør glassene du serverer ølet i, IKKE komme rett fra oppvaskmaskinen. Såpen som blir brukt der, "slår i hjel" skummet raskt. Skyll glassene i rent, kaldt vann før servering for å få ett godt skumlag

Legg igjen en kommentar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.